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0010230689好書推薦。百變蛋品新口味
- 新功能介紹 作者: 蘇巧如
- 出版社:萬里機構 新功能介紹
- 出版日期:2003/08/10
- 語言:繁體中文
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蛋品價錢便宜又有豐富營養,本書介紹36款別出心栽的蛋品菜式,如 “紫菜肉鬆蛋豆腐”、 “糖花燉蛋白”、 “乳燕還巢”等,都是款客自用的佳品。書中還分析各種蛋品的營養價值,以及蛋的其他用途,非常實用。
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