0010701997年度好書-風靡世界的143道魔法椰子油料理：改善大腦退化、抗老化，讓你越來越年輕
- 作者： 樂媽咪名廚團隊 新功能介紹
- 編者：張孝謙
- 出版社：樂友文化 新功能介紹
- 出版日期：2016/01/06
- 語言：繁體中文
年度好書-風靡世界的143道魔法椰子油料理：改善大腦退化、抗老化，讓你越來越年輕0010701997
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就用「椰子油」來做出完美的主菜吧！
無論是夾入麵包或是當做沙拉來吃都很可口，
簡單的美味也能滿足你的味蕾。
這麼棒的油，你還等什麼？
椰子油料理的神奇之處，
讓肌膚自然而然的彈性、有光澤！
做菜品→中西合併，有主菜，更有下酒菜、小吃，意想不到的豐盛！
煮湯品→中式加西式濃湯，原汁原味與香料撲鼻的巧妙配搭！
當主食→有炒飯、燜飯、蒸飯，也有炒麵、湯麵……美味不間斷！
榨果汁→用一滴椰子油調配食材，帶點獨特風味！
做甜點→女生愛吃的巧克力等甜點，使用椰子油也很美味健康！
調醬汁→能當主角就能做配角，有了醬汁的提味，味道更香了！
純天然「魔法椰子油」，輕鬆愜意地烹調一桌好菜♡
在熱帶地區，椰子樹被稱為「天堂之樹」，由椰仁榨成的椰子油用途廣泛，不但有美容護膚、減重、清潔等功效，其富含中鏈脂肪酸的特性，也使它成為天然的保健聖品。
椰子油料理，內含維生素E能幫助身體恢復年輕！
肌膚鬆弛多是由於血液凝滯所致，只要血行暢通，肌膚自然會變得柔潤且有彈性，本書教你如何使用椰子油料理，改善血液循環，使肌膚恢復彈性，而椰子油的中鏈脂肪酸就有促進機體代謝的功能，也富含抗衰老作用的維生素E，它能擴張毛細血管，改善毛細血管的微循環，讓血液滋潤到肌膚的每一個細胞。
活化大腦，在老年痴呆症治療方面取得顯著成效
患有阿茲海默症，大腦的重要物質葡萄糖失去作用，而此時作為代替能源的酮體就非常重要。同時，對於阿茲海默症的大敵之一─肥胖症，椰子油的瘦身功效也很有幫助，根據報導，歐美的阿茲海默症治療過程中採用了椰子油食療法，結果發現三人中就有一人的症狀得到顯著改善，因此證明瞭有活化大腦功能的酮體可以幫助預防和改善痴呆症。
本書料理特色
✓美肌抗老化，促進血液循懷的椰子油料理。
✓幫助脂肪燃燒，基礎代謝，達到減肥功效。
✓和慢性疲勞說再見，增加免疫力！
✓預防癌症，幫助血液循環抗氧化！
✓活化大腦，預防老人痴呆！
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